El Man de los Chorizos
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El Man de los Chorizos.
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Qu’est-ce que
El Man de los Chorizos ?
El Man de los Chorizos représente un échange gastronomique et culturel. Il signifie la joie et la confiance en soi de ceux qui se contentent de l’essentiel et de l’authentique. C’est le résultat de la nécessité de montrer la Colombie à partir de son peuple et de sa gastronomie grâce à un contact humain entre le producteur et le consommateur où les deux parties se regardent, se saluent et se disent au revoir.
El Man de los Chorizos est la Colombie à travers le monde.
Rencontre avec
el Man
Salut! Je m’appelle Juan et je vends des saucisses. J’ai commencé en février 2016 où j’ai pris la décision de quitter une vie ennuyeuse d’avocat pour prendre le risque de venir à Paris et de chercher de nouvelles opportunités. Après avoir fait le pari drastique de devenir chef en Argentine, j’ai atterri à Paris où toute cette histoire a commencé.
Mon business plan est assez simple : je vais vendre autant de chorizos que je peux, pour couvrir non seulement la demande latine mais aussi pour faire en sorte que tout le monde connaisse le chorizo colombien en France et en Europe!
Alors, si tu souhaites soutenir un entrepreneur colombien, je vous propose un paquet de chorizos artisanaux pour quelques euros, mais s’il vous plaît, ne me faites pas pédaler trop loin !!
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